Publicaciones

11
jul
2014

Raúl Aleixandre, con su Ca’ Sento, fue de los primeros en conseguir una estrella Michelin en la ciudad de Valencia. Y ahora nos sorprende en La Marina Real, frente al emblemático edificio Veles e Vents, con su nuevo restaurante: Vinícolas by Raúl Aleixandre. Una nueva propuesta gastronómica en la ciudad de Valencia, muy recomendable para […]

08
jul
2014

Como el afamado Sergi Roca en la exitosa ficción de Telecinco ‘El Chiringuito de Pepe’, Raúl Aleixandre se ha propuesto un reto, volver a estar entre los más grandes de los fogones de España y del mundo. No en vano, Aleixandre con su Ca’ Sento fue uno de los pioneros en ostentar una estrella Michelin en la ciudad. […]

08
jul
2014

El cocinero Raúl Aleixandre inaugura hoy su nuevo restaurante Vinícolas by Raúl Aleixandre en la Marina. El nuevo local es fruto de la unión entre el cocinero valenciano y la empresa alicantina Vinícolas que aporta una de las mejores referencias de vinos de Valencia. La Marina recupera, de este modo, al reconocido cocinero valenciano, ganador […]

04
jun
2014

Depende de cuándo reciban las llaves, aunque la voluntad de Raúl Aleixandre (una estrella Michelin con Ca Sento y Premio Nacional de Gastronomía en 2004) es inaugurar su nueva aventura gastronómica a lo largo del mes de mayo. Será en la Marina, en la parte sur de la dársena, tras la adjudicación del alquiler que […]